PIZZA NẤM CHAY

#0

PIZZA NẤM CHAY

#1

Nấm là một loại nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực đồ chay. Với các món chiên, xào truyền thống được chế biến từ nấm, món pizza dưới đây cũng sẽ là một lựa chọn thú vị trong cách làm món chay từ nguyên liệu này.

#2

Nguyên liệu chuẩn bị làm pizza nấm chay • Đế bánh Pizza : 1 chiếc • Nấm rơm: 50g • Nấm đùi gà: 100g • Nấm kim châm: 50g • Cà chua: 2 quả • Phô mai Mozzarella tươi: 50g • Tỏi • Tương cà, tương ớt. • Gia vị : Bột nêm chay, dầu olive, oregano

#3

Thực hiện làm pizza nấm chay

#4

Bước 1: Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm bỏ rễ và cuống, đem rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn

#5

Cà chua cũng rửa sạch, thái lát

#6

Phô mai bào nhỏ

#7

Đem cà chua luộc qua, bóc vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn

#8

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa cafe dầu olive vào, đun nóng dầu, phi thơm tỏi.

#9

Lần lượt cho các loại  nấm vào đảo qua, thêm gia vị cho hợp khẩu vị, đảo vài lần để ngấm sau đó tắt bếp

#10

Bước 3: Lấy đế pizza đã chuẩn bị, cho nguyên liệu lần lượt theo thứ tự: Sốt cà chua dưới đều trên bề mặt bánh + phô mai + nấm trải đều bề mặt bánh + phô mai rải đều + rắc đều oregano.

#11

Bước 4: Nướng Pizza ở nhiệt độ 200 độ C, trong 10 phút

#12

Bánh chín bày ra đĩa cắt thành 6 miếng đều nhau

#13

Pizza ngon nhất khi ăn kèm tương cà và tương ớt.

Script Toggle