직업의 이해-조향사

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직업의 이해

조향사

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세계 최고의 향수회사 중 하나인 겔랑의 최고 조향사 티에리 바세

바세는 겔랑에서 CEO보다 높은 대우를 받으며, 향을 창작하는 지휘자이자 개척자로 칭송받고 있어요.

#2

조향사는 어떤 직업일까요?

한마디로 이야기 하면 조향사는 여러가지 향의 원료들을 조합해 새로운 향이나 필요한 향을 만들어 내는 사람입니다.

#3

일반적으로 조향사 하면 향수를 만드는 사람을 떠올리기 쉬운데요.

사실 조향사는 만드는 향의 종류에 따라서 두 가지 이름으로 분리해서 알아볼 수 있어요.

#4

먼저 Flavorist

Flavorist는 식품이나 상품의 향을 다루는 전문가로 입과 코를 모두 사용

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둘째 Perfumer

Perfumer는 입은 사용하지 않고 코만 사용하는 조향사. 기분 좋게 느끼게 해주는 아름다운 향을 다룹니다.

#6

산업전망

조향사의 미래전망은 매우 좋은 편 입니다. 최근 세계 추세를 보면 건강과 웰빌의 트랜드가 많이 확산되고 있는데요. 이 때문에 건강식품이나 건강음료, 아로마 테라피, 화장품 등에서 요구되는 좋은 향과 맛을 위해 조향 산업이 크게 발전할 수 있습니다.

#7

조향사의 능력/지식/태도

우수한 후각은 기본이고, 화학적 지식은 필수입니다. 또한 창조적인 일을 하기 위해서는 예술 다방면의 지식을 섭렵하는 것도 중요합니다. 마지막으로 대부분 전문서적이나 논문이 영어로 되어 있고, 향료의 원료는 모두 수입되기 때문에 해외 출장이 잦은 편입니다. 따라서 높은 수준의 영어 지식이 필요합니다.

#8

조향사가 되는 길

1. 전문학교 경로 아직 우리나라에는 없고 프랑스나 일본에 있어요. 2. 향료회사 경로 우리나라도 있어요. 한불화농, 서울향료 등 3. 일반회사 경로 화장품, 식품, 향수 회사 등의 향료 과련 부서에 입사...

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